【香菇豆腐炒木耳】做法步骤图 营养好吃 美味下饭

今天给大家说一说香菇豆腐炒木耳做法，营养好吃又美味下饭，孩子们馋得不行。

美味的香菇豆腐炒木耳

食材：豆腐、西瓜酱、木耳、香菇、葱姜蒜、青椒、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、我们先把豆腐冲洗干净，去掉杂质，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里，浸泡一会儿，这样更好入味；

2、接下来，把木耳泡入清水中，泡好之后取出来，搓洗干净，撕成小朵；把香菇洗净，去掉根蒂，切成块；

3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜末；把青椒洗净，切成青椒块；

4、然后热锅烧油，放入处理好的豆腐块，用中小火进行煎炸，等到把豆腐煎到两面金黄后盛出来；

5、再次热锅烧油，放入适量的葱姜蒜爆香一下，放入木耳翻炒一会儿，放入香菇和青椒；

6、翻炒均匀之后，倒入煎炸好的豆腐，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、酱油和盐，翻炒均匀，加入一点水，烧煮到食材成熟入味，撒上些葱花；即可；