【香菇猪舌汤】做法步骤图 多吃它 家人身体更健康！

随着天气逐渐转凉，许多家里开始喜欢上了煲汤。因为身体需要调理，自然汤是不错的选择。而菌菇类的煲汤自然是许多家庭的首选材料了。有鲜菌菇类自然是最棒了，但是没有鲜的也没关系，用干菌菇泡发后来炖汤一样的滋养身体。天气变冷，把它泡发炖汤，营养更丰富，多吃它，家人身体更健康！

香菇在民间素有“山珍”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。

香菇中的脂肪所含脂肪酸，可以帮助人体降低血脂。

所以用香菇炖猪舌，具有养生，增强免疫力的效果。天气变冷，把它泡发炖汤，营养更丰富，多吃它，家人身体更健康！

一.香菇猪舌汤：猪舌1个，干香菇2把，当归1片，桂枝少许，盐适量，姜1块。

二.香菇猪舌汤的做法：

（1）.香菇清洗干净，泡发半个小时备用。

（2）.把购买回来的猪舌洗干净，然后放入开水里面焯水一下，拿出来把猪舌表面的白膜刮掉。

（3）.然后把处理好的猪舌切成小块。

（4）.锅里放入适量水，把香菇，当归，桂枝，姜片一起放入先煮10分钟的样子。

（5）.再把猪舌汤倒进去，慢火炖40分钟左右就可以了。

（6）.汤浓味鲜的香菇猪舌汤就做好了。

小贴士：

1.先把香菇这些材料放进去煮一会，汤味道更浓。

2.如果猪舌不事先煮一下，那层白膜不容易刮掉。