【百合莲藕炒木耳】做法步骤图 教你营养解馋的百合

秋天的这段时间，天气比较容易干燥，这时候吃些润燥的食物就很好了，其中，百合就是很棒的选择。尤其是那道百合莲藕炒木耳更是让人喜爱，鲜香可口，越吃越香。

今天给大家说一说营养解馋的百合莲藕炒木耳做法，滋味鲜美又能润肺补水。

美味的百合莲藕炒木耳

食材：莲藕、木耳、百合、西瓜酱、葱姜蒜、芹菜、胡萝卜、味精、盐

做法：1、先把所需的食材准备好，把莲藕处理干净，仔细地刮去外皮之后，用刀切成小片；

2、把木耳放入清水里面，等到把木耳泡好之后，捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

3、把百合冲洗干净，剥成片，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；

4、再把葱姜蒜分别洗净，沥干水之后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；把芹菜摘洗干净，切成段；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，分别放入莲藕、胡萝卜、木耳和芹菜，分别焯好之后，捞出来；

6、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜和莲藕，翻炒一会儿，放入木耳，翻炒均匀；

7、再放入百合与芹菜段，加入适量的西瓜酱、味精和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；