隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
豆腐一直是我非常喜欢的美食之一，它可以和很多食材进行搭配，豆腐浸入肉汁，吃起来更是鲜香浓郁。豆腐喜油也喜清淡，也是素食主义者最爱的美食。其中，咸香美味的榨菜拌豆腐就是很棒的选择了，让人越吃越想吃。
接下来给大家说一说营养美味的榨菜拌豆腐做法，简单易做还能解馋，老人小孩都爱吃。
美味的榨菜拌豆腐
食材：榨菜、豆腐、牛肉耗辣椒、小葱、蒜瓣、香菜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐
做法：1、先把豆腐仔细地冲洗干净，控一下水之后，再用刀把豆腐切成小块；
2、接下来，把榨菜倒入小盆里面，倒入适量的清水，把榨菜浸泡一会儿，再捞出来，这样榨菜就没那么咸了；
3、接着，把香菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把小葱和蒜瓣分别洗净，切成葱花和蒜片；
4、拿一个干净的碗，倒入适量的牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、胡椒粉和盐，加入一点水，搅拌均匀，做成料汁；
5、然后把搅拌好的料汁倒入盛豆腐的小盆里，加入些葱花和蒜片，搅拌均匀，撒些香菜碎；即可；
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