三鲜腐竹的做法 三鲜腐竹怎么做 做法: 1、青椒2个用滚刀切成辣椒片,黑木耳适量,水发备用;高安腐竹3根,用冷水发胀,切成小段。 2、锅里去油烧热,转小火倒入青椒、黑木耳、腐竹; 3、加入适量的盐和鸡精,开大火爆炒,炒的时候沿着锅边淋入少量的水,当青椒变色时,迅速加入适量的生抽,翻炒均匀,然后淋入少量的生粉水翻炒稍许,即可淋油起锅。 木耳 腐竹 青椒