扁豆鸡肉饭

食材:大米300克 开水200毫升 鸡翅中4个(随便放啥肉都可以) 扁豆300克蔬菜粒适量洋葱适量

调料:黄油20克 姜黄粉适量 糖少许 生抽20毫升 盐适量 红酒15毫升

做法:

1、大米洗净,用水浸泡30分钟2、准备调料

3、鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁4、蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。

5、锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒;

6、放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀;

7、这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱,所以加盖锡纸,放预热至180度的烤箱;

8、40至50分钟后就可以出炉了。

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THE END
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