扁豆鸡肉饭

食材：大米300克 开水200毫升 鸡翅中4个（随便放啥肉都可以） 扁豆300克蔬菜粒适量洋葱适量

调料：黄油20克 姜黄粉适量 糖少许 生抽20毫升 盐适量 红酒15毫升

做法：

1、大米洗净，用水浸泡30分钟2、准备调料

3、鸡翅切块，洋葱切大小相当的丁4、蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。

5、锅中放黄油、加入洋葱炒香，放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒；

6、放蔬菜翻炒1分钟，加入生抽盐调味后加入开水，倒入浸泡好的大米拌匀；

7、这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱，所以加盖锡纸，放预热至180度的烤箱；

8、40至50分钟后就可以出炉了。