白罗卜炖羊肉的做法

白罗卜炖羊肉：冬季是好进补的季节，羊肉是首选

　　1、将羊肉洗净，切好，放入沸水里，煮五六分钟撇水。

　　2、用香叶，八角，桂皮，五香之类的香料用煲鱼袋包好。

　　3、将羊肉，姜，干椒，香袋放少沙锅里炖（沙锅炖的特香）

　　4、羊肉炖至六成熟后，把切成块状的罗卜入锅，直至炖熟，炖烂。