双椒爆炒鱿鱼头

 

双椒爆炒鱿鱼头

 

材料:

鱿鱼头400克,泡椒150克,青椒半个,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,料酒,生抽,油,盐,味素

 

双椒爆炒鱿鱼头

 

方法:

1.  鱿鱼头摘净,去掉脏物,改刀,焯水,不过时间不要长,水开后放进去,马上捞出,否则会硬

 2.  泡椒、青椒洗净,青椒切成小块儿,葱姜蒜切好备用。

 3.  锅内倒油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油;再加入葱姜蒜爆香,倒入生抽,大火,放入泡椒和青椒,煸炒一会儿,(如果喜欢辣的,就先炒泡椒,辣椒越炒越辣),倒进已经过水的鱿鱼头,加料酒,味素,盐。出锅

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片