隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：玉米2根，食盐2勺，小苏打1勺；
制作过程：第一步，玉米根据自家人的喜好准备即可，注意玉米一定要买带皮的，将玉米外层的皮都去掉，仅留下里面的两三层皮即可，按照这个方法依次处理好；
第二步，处理好玉米，便可开始下锅煮了，在锅中添上稍微多一点的水，加上2勺食盐和一小勺苏打粉，将其搅拌均匀，使得食盐和小苏打可以融化在水中；
第三步，这个时候便可将处理好的带皮玉米放入冷水锅中开始煮，注意水量尽量要可以没过玉米的表面，加上锅盖，待大火将其煮开后；
第四步，即可转为小火继续慢慢煮，差不多15-20分钟的时间，玉米便会被煮熟了，关火后，将玉米从锅中捞出来，稍微晾一会；
第五步，便可剥皮，去掉玉米的胡须，就可以开始吃了，特别饱满多汁，软糯好吃，不会出现发粘的情况。
小编总结：玉米的食用价值非常高，其中含有的营养元素丰富，适当吃对于人体会有很好的帮助，而且玉米的维生素含量也非常高，这是一般的粮食所没有的，玉米作为一种健康的食材，其受到了不少人的喜欢，玉米还可加工成各样的食品，玉米面、玉米饼等等都是不错的选择，当然了煮玉米更是玉米最为简单且经典的一种，可能很多人认为煮玉米非常简单，所以直接下锅一煮，但却总是发现没有外面卖的好吃，其实这是因为你没有用上小技巧，用对了方法煮的玉米口感才会更加好，不输早餐店卖的，自己学会了做法想吃便能随手做。
1、玉米最好买带皮的，而且煮玉米的时候，只需去掉外层的干皮，留下内层的几层皮煮，皮可以锁住玉米中的水分，煮好的玉米才会是饱满多汁，吃着更加香甜；
2、别只会用清水煮玉米，用上1招，便是在水中加上点食盐和小苏打，小苏打的加入可以起到一定的作用，便是防止维生素的流失，这样煮的玉米价值才会更加丰富；加食盐则是为了提高玉米的甜度；
3、煮玉米记得要用冷水下锅煮，让玉米受热均匀，煮好的玉米才会更加软糯好吃，不会发粘。
掌握3点小技巧，煮玉米软糯香甜饱满多汁，口感好的没话说，如果你平常也喜欢吃煮玉米，欢迎收藏这个做法，或者是将其分享给更多的人学习！
