清爽不腻、营养开胃的凉拌菜

炎炎夏日，大大小小的聚会餐桌上，总少不了各种清爽的凉拌菜！做凉菜的食材很简单，只是普通常见的蔬菜，调味也很简单，但却吃的我们胃口大开，消除夏日的暑气。天热不想开火，今天小编就教你做一道清爽不腻、营养开胃的凉拌菜，喜欢大家喜欢！

食材：

花生米、木耳、腐竹、黄瓜、大料、海鲜酱油、素蚝油、辣椒油、盐、味精、白糖、麻油、香油

做法：

1.准备提前泡好的花生米。

2.还有提前泡好的木耳。

3.提前泡好的腐竹。

4.最后准备一根黄瓜。

5.然后把木耳清洗干净，捞出。

6.黄瓜清洗干净，用刀拍一下，然后切成小段。

7.接下来把腐竹切成菱形的小段。

8.锅中加入适量的水，然后把花生米放入锅中，放入两个大料。

9.花生米煮好后，捞出沥干水分。

10.接下来把木耳放入容器中，加入黄瓜段，然后放入腐竹。

11.再放入适量的海鲜酱油，适量的素蚝油、辣椒油，喜欢吃辣的朋友可以多放一些，放入适量的盐、味精、白糖，然后放入少许的麻油，少许香油。

12.最后放入花生米，搅拌均匀。

13.这道经典小凉菜就做好了，喜欢的赶紧试试吧。