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冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

来源:75ci  2021-03-15 10:20
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冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

 

备用食材:8斤,冰糖50克,白砂糖80克;

冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

制作过程:第一步,梨清洗干净后,将其控干表面的水分,梨削去皮,将其两头分别切去,将梨对半切开,挖出其中的核,按照这个方法将所有的梨处理好;

冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

第二步,切好的梨再次用清水冲洗干净,控下水,放入一个大碗中,加上一勺食盐,加入清水,让梨在盐水中浸泡5分钟的时间;

冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

第三步,这个过程中,准备出盛放罐头的玻璃瓶,将其事先放入开水锅中煮一煮,杀毒处理好,保证无水无油,将泡好盐水的梨控水后,装入在瓶中;

冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

第四步,放入白砂糖和冰糖,加上纯净水,注意要加满,隔水摆放在锅中,盖子放在罐头上,不要拧,开始蒸,大火蒸开后,继续蒸20分钟;

冰糖雪梨罐头做法 营养高还便宜

 

第五步,关火后,趁热将玻璃瓶的盖子盖紧,倒扣放置,待将其晾凉后,便可达到密封的状态,翻过面放在阴凉的地方保存便可。

小编总结:苹果、葡萄、梨等都是属于这个季节正当时的水果,价格便宜、价值丰富,而且吃着还非常健康,在这个季节气候比较干燥,更加不能错过吃梨,对于润秋燥有着非常好的帮助,尤其是梨和冰糖这两者更是绝配,不管怎么做都好吃,梨的营养高,价格却非常便宜,大家在这个季节要抓紧吃,过了秋天就少了,而且关键是过季的水果不管是价值还是口感都无法与时令水果相比,这款冰糖雪梨罐头,大家可以一次性多做点,用对了方法,其可以保存很长的时间,想什么时候吃都行。

 

1、梨选择少渣的便可,没有过多的要求,记得梨核一定要挖干净,不能有残留的核,因为梨核是会变色的,如果处理不干净,整体的色泽看上去就不美观了,大家需要注意下;

2、梨块不要切太小了,稍微大点的块更好,当然也不能太大了,否则装不进瓶子里,切好的梨块放入在盐水中浸泡,是为了起到杀毒除菌的效果,另外一方面还可防止其氧化发黑;

3、盛放罐头的容器需要事先杀毒处理,将梨装入瓶中,记得要塞满,水也需要满满的,蒸的时候无需拧盖子,将其放在瓶子上面便可,待蒸好后趁热拧紧,并且倒扣放置,便可达到密封的状态。

如果你也非常喜欢吃冰糖雪梨罐头,欢迎收藏学习梨的这个做法,或者是将其这款冰糖雪梨罐头的做法分享给更多需要的人!


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