【藕丁猪肉煎饺】做法步骤图 香而不腻又能解馋 全

对于美味解馋的煎饺，相信大家都不陌生吧，我也是非常喜爱吃煎饺。尤其是美味的藕丁猪肉煎饺更是让人欲罢不能。

做好之后的藕丁猪肉煎饺端出来，香味就弥漫开来了，让人闻着就食欲大增。接下来给大家说一说营养美味的藕丁猪肉煎饺做法，香而不腻又能解馋，全家人都抢着吃。

美味的藕丁猪肉煎饺

食材：猪肉、西瓜酱、莲藕、饺子皮、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把猪肉仔细地冲洗干净后，沥干水，去掉杂质，切成肉末，加入一点料酒、酱油和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；

2、把莲藕冲洗干净，仔细地刮去外皮后，切成小丁，放入清水里面，浸泡一会儿，洗去淀粉；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里，加入一点温水和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

4、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；

5、往盛着猪肉末的盆里，放入藕丁和葱姜蒜，倒入鸡蛋液，加入适量的西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀，做成馅料；

6、然后用小勺子舀出适量的馅料包入饺子皮，仔细捏好，都包成饺子后，放入油锅里面；

7、煎炸到饺子底部金黄，倒入适量的清水，烧到水快干的时候，加入一点淀粉水，撒上葱花，继续煎到饺子成熟，即可；

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