【豆皮木耳蔬菜汤】做法步骤图 汤鲜味美又简单易做

食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。秋天的这段时间，很容易受到秋燥的影响，大家要做好营养合理的膳食。那么来上一份简单美味的豆皮木耳蔬菜汤就是很棒的选择了，让人越吃越想吃。

今天给大家说一说营养解馋的豆皮木耳蔬菜汤做法，汤鲜味美又简单易做，孩子特别喜欢。

美味的豆皮木耳蔬菜汤

食材：木耳、豆皮、西瓜酱、小白菜、香菜、葱姜、西瓜酱、

做法：1、先把食材都准备好，把木耳放入清水里面，泡好之后，捞出来，仔细洗干净，切成小朵；

2、再把豆皮冲洗干净，沥干水，切成条状，放入热水里面，焯煮一会儿，捞出来；

3、接下来，把小白菜摘洗干净，去掉根部等杂质，切成块；把香菜洗净，切成香菜碎；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入一部分小白菜翻炒一会儿，倒入适量的高汤；

5、烧开之后转为小火，放入木耳、豆皮和剩余的小白菜，煮炖到食材快熟，最后加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，搅拌均匀，煮到食材成熟入味；撒上香菜碎；即可；