隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
只要说起增肌减脂，那必定逃不开鸡胸肉。它与鸡蛋同是补充优质蛋白质的来源之一，鸡蛋我们还顾及着蛋黄的胆固醇，鸡胸肉就没那么多可在意的了，更何况，它还便宜！
但是鸡胸肉也有个缺点，肉太干柴，没有口感，就算是用来红烧，都不会让肉的味道有所提升，更别提健身要求的清淡烹饪方式了。
天天吃这样味道寡淡的东西，健身也很绝望啊！
嫩食记今天就给广大需要健身的吃货们推荐一种超好吃的鸡胸肉做法！
芝士鸡肉卷！
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出炉后的它，是不是看起来特别好吃！接下来，就是揭开它美味秘密的时刻了~
芝士鸡肉卷很难说是哪一国的料理，网上众说纷纭，有说土耳其的，有说法国的，还有说日本的，从东方到西方，几乎都能见到它的身影。
让我们一步步解析它好吃的奥秘~
首先这个做法十分有创意的用鸡肉代替了传统饼皮，也就是将鸡肉变成包裹食材的工具，做成了卷。一口下去就是肉，极大程度地满足了肉食者只爱吃肉的癖好。
鸡肉先经过黑胡椒和白葡萄酒腌制，也改变了自己原本寡淡的本味，略带酒香的风味十分特别。
再用芝士、火腿片跟鸡肉组成三层夹心，三种味道的构成，给味蕾带来三重满足！
最重要的是，把鸡肉沾上面粉，裹上全蛋液，再蘸满面包糠，用它们结合的奇妙功效，将特调的滋味牢牢锁住。这样能让它经过嫩烤后，外皮香脆，里面依旧柔嫩多汁。
肉眼可见的香酥，金黄的色泽带着满满的诱惑力，切开后能看到里面流动的芝士。吃的时候记得配上沙拉酱，怕胖的小伙伴可以省掉这一步哦~
看我们的试吃员蘸得那么大力，就知道他肯定不怕胖！
芝士作为万能食材，披萨和三明治是最常见的搭配，焗饭，焗菜，焗海鲜，焗一切不是问题，几乎可以用来拯救一切菜系！
鸡肉也理所当然成为了它拯救对象之一。
大众如快餐品牌，肯德基，麦当劳，汉堡王等都相继推出了芝士鸡排，或者是芝士鸡排堡。毕竟吃了那么久的鸡排，再好吃也会腻，只要将芝士加进去，立刻给它增添香浓的芝士风味，就算你是讨厌鸡肉的人。
也会选择原谅它呀~
更何况它们的代言人还是吴亦凡和鹿晗。
韩国传来的春川芝士鸡排锅也是火过一时的料理，就算经过N年，热度依然不减。鸡排锅其实算是另一种部队火锅。
国内的春川鸡排是经过改良，除了跟原版一样，用的洋葱、辣酱来打底外，还会加入卷心菜、青椒，或者别的蔬菜，当然重头戏是芝士和调味过的鸡肉，韩式年糕条也是必不可少的。
加热后的芝士融化进锅里，将所有食材缠绕，融为一体。翻炒拌开后，鸡肉蔬菜裹着浓浓的拉丝芝士，喷香扑鼻，真是难以言喻的美味。
日式芝心鸡肉棒是属于居酒屋的特色烤物。将鸡肉打碎成肉蓉，再制成鸡肉棒，烤制好后再将芝士片覆盖上去炙烤几秒。
炙烤的芝士片融化后，紧紧附着于鸡肉棒上，具有丰富的口感层次，搭配着小酒特别讨喜。
说完东方的，还有西方的。
墨西哥的鸡肉卷，法国的里昂鸡肉卷，意大利的芝士鸡肉帕尼尼…….嫩食记以前也发过芝士鸡肉配菠菜意面的做法，美味又营养，点击链接即可看到哦~
食验家|自己在家也可以做出这样一份精致的火腿奶酪鸡肉卷搭配菠菜面
就连斯蒂芬·库里，对，就是那个勇士队的球星，也说自己最常吃的就是芝士鸡肉。一份嫩烤的芝士鸡，搭配特制的蔬菜面酱，外酥里嫩，营养均衡，吃得库里心花怒放，带领勇士队一举夺冠。
毕竟，“芝士”就是力量啊！
