鸡翅，恐怕没有小朋友不喜欢吧？今天小编就教大家来做这道葱香鸡翅，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。

 

食材

主料

鸡翅根500克、姜20克、葱50克、大蒜10克

配料

盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、盐3克、耗油10毫升

 

葱香鸡翅根的做法

1、香葱洗净切段，姜切厚片，蒜切末备用。

 

2、鸡翅用清水提前泡一小时，烧锅烧热，放少许油，把鸡翅表面擦干水分，放锅中煎至八成热，表面略微焦黄盛出来

 

3、锅中再倒少许油，烧热后放姜片小火炒出香味。

 

4、炒出香味后，放鸡翅炒几下。

 

5、放2碗热水，接着放盐5可，糖2克，蚝油10毫升和老抽5毫升烧开后，小火烧20分钟。

 

6、20分钟后，大火收汁至浓稠。

 

7、放香葱段和蒜末大火炒半分钟即可出锅，这样一道好吃的葱香鸡翅根就做好了，小伙伴们学会了吗。

 

小编贴士

1、鸡翅先泡再煎，不用焯水，这样香气会更浓郁一些，如果有洁癖可以焯水。

2、姜片一定要用热油煎出香气和焦边最好。

喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。