隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
青椒含有维生素C、维生素K、辣椒素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养物质。维生素C是抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康;维生素K可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。今天教大家做一道尖椒炒蚕豆,做法简单,好吃又下饭,喜欢大家喜欢!
食材:
尖椒、蚕豆、姜、油、花椒、素蚝油、生抽、盐、十三香、味精
做法:
1.准备蚕豆,然后再准备姜、尖椒。
2.把蚕豆的皮剥掉。
3.再用清水把蚕豆清洗干净。
4.把尖椒的籽去掉,清洗干净,切块,姜切丝。
5.锅中加适量的油,油热后倒入花椒,炸出香味,然后再倒入姜丝,炒出香味后倒入蚕豆,翻炒均匀。
6.然后倒入素蚝油、生抽、盐、十三香、尖椒,翻炒均匀。
7.加入适量的清水,中火煮5分钟左右,出锅前放入味精,翻炒均匀。
8.出锅装盘,这道尖椒炒蚕豆就制作完成了。
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