【泡椒烧鸭块】做法步骤图 营养好吃又解馋下饭 保证你从此爱

随着经济的不断发展，人们的饮食方面也是发生了非常大的变化，不仅仅是要吃饱，而且越来越重视饮食的营养均衡了。鸭肉应该是我们都很熟悉的美食之一吧，烹调方法多种多样。其中泡椒烧鸭块更是让人爱了，搭配上西瓜酱，味道更棒。

泡椒烧鸭块不仅仅是看起来卖相好，味道也是很赞，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来给大家说一泡椒烧鸭块做法，营养好吃又解馋下饭，保证你从此爱上它。

美味的泡椒烧鸭块

食材：鸭肉、泡椒、西瓜酱、葱姜、香菜、酱油、白糖、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把买来的鸭肉仔细地冲洗干净，放入清水中浸泡一会儿，去掉血水后，捞出来，切成块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入切好的鸭肉块，焯煮一会儿，撇去浮沫后，捞出来，沥干水；

3、接下来，把泡椒倒入小碗；把香菜择洗干净，切成香菜碎；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜爆香，放入泡椒，翻炒一会儿；

5、再放入焯烫好的鸭肉，加入适量的西瓜酱和酱油，翻炒到鸭肉上色；

6、再加入一点白糖，翻炒均匀，倒入适量的水，煮到食材成熟，加入一点盐，进行调味；即可；