【鸡肉丝瓜焖饭】做法步骤图 简单易做又能解馋 孩

我在平日里就很爱吃鸡肉，鸡肉的烹饪方法也是有着许多，能够用来煎炸煮炒等等。其中，美味解馋的鸡肉丝瓜焖饭就是很棒的选择，把米饭和美味的菜搅拌在一起，舀上一勺，吃起来很过瘾。

今天给大家说一说营养美味的鸡肉丝瓜焖饭做法，简单易做又能解馋，孩子也不挑食了。

美味的鸡肉丝瓜焖饭

食材：鸡腿、西瓜酱、丝瓜、大米、葱姜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把需要的食材都准备好，把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质后，切成块；

2、接下来，把丝瓜仔细地冲洗干净，刮去外皮，切成小块；把大米淘洗干净，沥干水；

3、再把葱姜分别洗净，沥干水，切成葱花和姜丝；往盛着鸡肉的盆里，加入适量的料酒、酱油、姜丝和盐，搅拌均匀，腌制一下；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸡肉翻炒一会儿，放入丝瓜，加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味，盛出来；

5、把淘洗干净的大米放入砂锅里面，加入适量的水，焖到米饭快熟，不要盛出来；

6、倒入炒好的鸡肉和丝瓜，搅拌均匀，继续焖煮到食材成熟入味；即可；