冬腌菜杂炒

luying

9年前发布
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隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关

图片[1]-冬腌菜杂炒-起舞食谱网

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【冬腌菜杂炒】

材料：冬腌菜，千张，蘑菇，青蒜

调味：酱油，料酒，糖

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1. 冬腌菜清洗一下捏去水分，切段备用（叶子可以不要）

2. 千张洗净~切条备用（摆了好多材料图~显摆一下娘亲的刀工）

3. 蘑菇洗净切成比较厚的小块（否则炒后缩水太厉害）

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4. 青蒜也洗净切段~蒜白和蒜叶分开放置备用

5. 炒锅内放少许猪油烧热后加蒜白和蘑菇翻炒至蘑菇有些缩水

6. 加入冬腌菜和千张翻炒~

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图片[10]-冬腌菜杂炒-起舞食谱网

7. 烹入酱油~料酒和糖调味，大火煮开

8. 撒入青蒜叶快速翻炒后出锅~

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