南瓜鸡蛋饼做法 10分钟搞定早餐孩子吃既好吃又营养还简单

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

前几天买菜时,看见老乡卖的南瓜新鲜还便宜,所以一下就多买了点,放在冰箱里慢慢吃,反正多吃南瓜对身体健康有好处。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并且中和致癌物质的作用。南瓜的多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

今天用南瓜和鸡蛋搭配,做了这款营养又美味的早餐饼,简单快手还省事,只需10分钟就完成,外酥里嫩非常香,特别适合孩子食用。

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

【南瓜鸡蛋饼】

食材:南瓜泥 100g、面粉 40g、玉米淀粉 10g、鸡蛋 1g、油、盐 1g、白胡椒粉 少许

制作步骤

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

1、南瓜去皮切成小块蒸至软烂,用勺子碾压成泥

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

2、南瓜泥中放入鸡蛋、葱花、盐和白胡椒粉搅拌均匀

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

3、放入面粉和玉米淀粉

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

4、用筷子搅拌成浓稠的面糊

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5、平底锅中倒油,油烧4成热,舀一勺面糊放入锅中稍稍摊平,中小火煎制

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

6、煎到两面金黄捞出即可

小贴士

煎饼的时候火不要太大,以免表面煎糊了,里面还没熟

这种早餐要常做给孩子吃,既好吃又营养还简单,只需10分钟就完成

 

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