秋天这菜最不值钱，8毛钱一斤，煎一煎香软可口，连吃一周还是馋！

秋季，最不能错过的食物就是南瓜了，也是最不值钱的菜，8毛钱一斤，便宜得不得了，也是最好吃的瓜。正当季的蔬菜当然要多吃，不仅新鲜出炉，而且物美价廉，喜欢吃南瓜的亲们这个时候真不要错过了，毕竟现在正是赶上最佳的时候。我们全家人就是十足的南瓜粉，南瓜的各种吃法都喜欢，不管是南瓜饼、南瓜羹、蒜蓉炒南瓜等等，特别到了这个季节，总会买上好几个囤在家里，这样三天两头都可以变着法儿吃。

这个季节家里的早餐也变成了南瓜的主场，南瓜健脾和胃，膳食纤维丰富，低脂低热，吃起来完全没负担，而且南瓜的做法真是是多到你想不到呢！自打学会了这个奶香南瓜小面包的做法之后，最近餐桌上都少不了要吃它，两三天就得做1次，孩子说连吃一周还是馋，比蛋糕还好吃！把面团醒发好后，简单煎一煎，颜色金黄小巧可爱，奶味十足，香软可口，家里的小宝贝一口接着一口，一个接着一个，好吃得停不下嘴来，做为早餐和平时小零食都非常不错，好吃的做法分享给大家，不妨试一试～

【奶香南瓜小面包】

食材：南瓜适量，牛奶适量，面粉300克，鸡蛋2个，酵母3克，白砂糖30克

做法：

1、把南瓜去皮，然后切片，冷水上锅蒸熟，再把南瓜压成泥。

2、取300克面粉放入碗中，加入2个鸡蛋，酵母3克，白沙糖30克，南瓜泥适量。

3、一边用筷子搅拌一边倒入适量的牛奶，搅拌成絮状。

4、再揉成光滑的面团，附上保鲜膜静置发酵1个小时左右，发至2倍大即可。

5、发酵好后，取出排气，把面团擀平，切条，再切成小粒，静置发酵5分钟。

6、平底锅刷上一层油，再把小面包，千万不要翻拌，这样子小面包的形状不会保持不变。

7、晃动一下锅，均匀铺开，盖上盖子，小火慢慢煎至小面包边蓬松，金黄色即可。

自从学会了这美味，两三天就得做1次，香软可口，比蛋糕还好吃！

小贴士：

面粉的吸附性不一样，不要一次性加入牛奶，要少量多次慢慢加入，就能活出柔软的面团。

一定要小火慢慢煎至几个面都呈金黄色，颜色漂亮又好吃。