DIY土豆包子做法 不发面不醒面 Q弹可口

土豆做的包子，你吃过吗？不发面不醒面，Q弹可口，天天吃不腻！炒土豆丝，土豆片吃腻了吧，今天教大家一道不一样的土豆吃法，把土豆做成包子，没尝过吧？快来一起学习吧~

食材：

土豆、酸菜、粉条、盐、十三香、油、水淀粉、面粉

做法：

1.我们先把土豆去皮切成小丁，装到榨汁机里面加些水打成汁，然后在盆里垫一块纱布，把土豆糊里面的水分捏干，再把捏出来的水沉淀一会儿。

2.这会儿时间我们调个馅料，切点酸菜、粉条，然后把酸菜里面的水分捏干，和粉条一起，再加点盐、十三香以及少许的油拌匀。

3.现在我们把沉淀出来的水倒掉，把淀粉加到土豆里面，再把淀粉和面粉按照1:1的比例加进去，搅匀揉成面团。

4.案板上撒些面粉，把面团搓成长条，再分出一个个婴儿拳头大小的剂子，稍微整理一下擀成圆面皮。

5.然后包入调好的馅料，像包包子一样把口收紧，再稍微整理一下。

6.接下来我们在蒸盘上刷点油，把包子开水上锅，大火蒸二十分钟，一锅Q弹可口的土豆包子就做好啦，有兴趣的朋友快在家试试吧！